Im Januar fand schon zum vierten Mal das beliebte Kochduell zwischen Lehrkräften und Schülern statt.
Im Fach Ernährung und Soziales (ES) übernahmen Schüler und Schülerinnen der 10M die Planung und Organisation. Frau Hergenröder besorgte einen Warenkorb mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten für die Teams. Die eingeladenen Lehrkräfte bekamen fleißige Köche und Köchinnen als Unterstützung. Eine Vorspeise, eine Hauptspeise und eine Nachspeise in 90 Minuten herzustellen und zu präsentieren waren die Herausforderung für Frau Richter, Frau Meier und Frau Walter und Herrn Brix mit ihren Teams.
Unser Fotograf aus der WIK-Gruppe und eine dreiköpfige Jury aus der 10M ES hatten viel zu tun. Neben einer guten Arbeitsorganisation und verschiedenen Arbeitstechniken waren natürlich auch das Arbeitsergebnis mit Geschmack und Anrichten zu bewerten. Alle freuten sich über das gelungene Büffet und ließen es sich nach einer kurzen Vorstellungsrunde schmecken.
Bei diesem Projekt standen Teamfähigkeit, Können bei der Nahrungszubereitung und das gemeinsame Essen an erster Stelle. Am Ende gab es einen knapp erkämpften 1. Platz für das „Team Richter“, dicht gefolgt von den anderen Teams.
Für alle war es eine große Freude miteinander das Kochduell 20225 zu erleben.
A. Hergenröder FOLin